Marc d’Alsace de Gewurztraminer

Nachdem die Traube ihren Saft durch das Pressen abgegeben hat, wird sie zum „Trester“.

Die Trester unserer großen Gewürztraminer-Weine werden unter Luftabschluss vergoren und am Ende des Winters destilliert, um das Eau de vie, den „Marc de Gewurztraminer“, zu erhalten.

Unser Marc de Gewurztraminer ist ein sehr konzentriertes Eau de vie, mit einer kräftigen und einzigartigen Nase, die den Gaumen lange Zeit erobert.

Die Aromen sind reichhaltig und erinnern an Johannisbeeren, Wacholder, Kümmel und Pfeffer. Sie sind einzigartig und außergewöhnlich.

Weinbrand bei 45° C
70cl

Alle Steuern inklusive