RIESLING 2017 MEDAILLE D'OR

750 ml
Vin blanc sec, Alsace AOP, 100% Riesling
  RIESLING 2017 MEDAILLE D'OR
De très fines et discrètes notes d'agrumes, nous conduisent à une bouche à l'acidité bien définie et harmonieuse . Ce Riesling 2017 a obtenu la médaille d'or au concours de Colmar 2018.

Sec et désaltérant, ce Riesling valorisera la choucroute, la tarte flambée, la quiche Lorraine, le Coq au Riesling. Servez le entre 8 et 10°C.

Accords mets & vins : Poissons, fruits de mer. Quiches et tartes salées.
Plats régionaux d'Alsace.
Garde : 3 ans
 

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RIESLING 2016 GRAND CRU PRAELATENBERG

750 ml
Vin blanc sec, Alsace Grand cru Praelatenberg AOP, 100% Riesling
  RIESLING 2016 GRAND CRU PRAELATENBERG
Le Grand cru Praelatenberg bénéficie d’une exposition est-sud-est combiné à un coteau en pente, qui permet aux raisins d’être baignés de soleil au mois d’août, à la période de maturation.
Ce Riesling Grand cru se caractérise par une palette aromatique complète : le nez offre un bouquet de fleurs d’oranger, la surmaturation des raisins se caractérise par une certaine rondeur, mais se vin se révèle après quelques années de garde. Le Praelatenberg produit des vins de garde qui développent avec le temps les qualités caractéristiques de leur terroir : finesse et élégance.

Dégustez ce Riesling Grand cru servi à 12°C sur des poissons ou une choucroute.

Accords mets & vins : Poissons, fruits de mer. Choucroute.
Garde : 5 ans
 

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RIESLING "LES FAITIERES" 2017 - Sigillé Confrérie Saint Etienne

750 ml
Vin blanc sec, Alsace AOP, 100% Riesling
  RIESLING
La robe jaune clair de ce Riesling présente de beaux reflets verts. Le nez présente de belles notes d’agrumes soutenues d’une fine minéralité, prouvant la richesse du sol ayant donné naissance à ce grand Riesling. Très intense au palais, bien structuré et concentré, ce Riesling se révèlera à merveille sur les poissons grillés, ainsi que sur la choucroute.
Dégustez ce Riesling, rafraîchi à 10°C, avec des plats régionaux comme la choucroute, les poissons et les sushis. Ouvrez la bouteille 30 minutes avant la dégustation.

Accords mets & vins : Plats régionaux d'Alsace.
Fruits de mer, huitres. Poissons grillés, en sauce, en papillote.
Sushis et sashimis. Volailles rôties, farcies, en sauce.
Garde : 3 ans
 

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RIESLING 2015 GRAND CRU PRAELATENBERG (Collection Vintage)

750 ml
Vin blanc moelleux, Alsace AOP, 100 % Riesling
  RIESLING 2015 GRAND CRU PRAELATENBERG (Collection Vintage)
Le nez est puissant, aux fortes notes minérales, liées à une pointe d'amandes et de fleurs d'Alisier. Au palais, ces arômes sont sublimés par une assise moelleuse persistante. Dégustez ce grand Riesling de surmaturation rafraîchi à 10°C en apéritif, sur des poissons cuisinés au curry ou au safran, ou sur une tarte au citron.  

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