PINOT GRIS "LES FAITIERES" 2017

750 ml
Vin blanc sucré, Alsace AOP, 100% Pinot gris
  PINOT GRIS
Ce Pinot gris offre une belle robe jaune aux reflets blancs. Son nez distille de fines notes évoquant l'acacia et le sureau. En bouche, ces arômes se confirment, soutenu par un velouté bien venu.
Dégustez ce Pinot gris rafraîchi à 10°C.
Ouvrez la bouteille 15 minutes avant dégustation.

Accords mets & vins : Apéritif. Poissons crus, marinés, en sauce. Viandes blanches, en sauce.
Risottos. Fromages.
Garde : 4 ans
 

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PINOT GRIS 2016 MEDAILLE D'OR PARIS 2017

750 ml
Vin blanc sucré, Alsace AOP, 100% Pinot Gris
  PINOT GRIS 2016 MEDAILLE D'OR PARIS 2017
Vin d'une grande finesse, ce Pinot gris 2016 a obtenu la médaille d'or à l'édition 2017 du concours des vins de Paris. Ses arômes de fleurs d'acacia vous invitent à la dégustation, en bouche sa fraîcheur liée à une vivacité raisonnable font persister le merveilleux goût de ce Pinot Gris.
Dégustez ce Pinot gris rafraîchi à 10°C.
Ouvrez la bouteille 15 minutes avant dégustation.

Accords mets & vins : Apéritif, foie gras, canard laqué.
Garde : 4 ans
 

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PINOT GRIS "CHATEAU DE KINTZHEIM" 2016

750 ml
Vin blanc sucré, Alsace AOP, 100% Pinot gris
  PINOT GRIS
Le Château de Kintzheim, construit au 13ème siècle domine le village de Kintzheim à 261 mètres d’altitude, en contrebas du château du Haut Koenigsbourg.
Né sur un sol bien draîné d’argile, ce Pinot gris offre une belle robe jaune claire et brillante. Son nez fin et développé évoque l’aspérule odorante et la noisette. En bouche, belle attaque veloutée se prolongeant par les notes perçues au nez. Ce Pinot gris de longue garde, appelle des mets gastronomiques comme le foie gras poêlé ou le canard laqué.

Dégustez ce Pinot gris rafraîchi à 10°C. Ouvrez la bouteille 15 minutes avant dégustation.

Accords mets & vins : Apéritif, foie gras, canard laqué.
Garde : 4 ans
 

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PINOT GRIS "CUVEE EXCEPTIONNELLE" 2015 - MEDAILLE D'OR PINOT GRIS DU MONDE 2017

750 ml
Vin moelleux, Alsace AOP, 100% Pinot gris
  PINOT GRIS
Pour élaborer ce Pinot gris, les raisins, de très bonne qualité au départ, sont récoltés assez tard, postérieurement aux vendanges traditionnelles et après les premières gelées. L’action du vent et les variations diurnes de températures entraînent un certain assèchement des raisins, dit "raisins passerillés", et donc un accroissement de leur richesse et une évolution de leurs arômes.
Belle robe jaune et brillante, aux larmes élégantes. Le nez offre un bouquet d’effluves mielleuses et confites, révélant à l’aération de subtiles notes d’acacia et de thé noir. En bouche, ce Pinot gris est velouté et corpulent, aux fines touches de miel et de raisins confits. Ces arômes inoubliables sont le résultat d’une surmaturation d’une récolte de qualité exemplaire et d’une fermentation lente. La qualité de ce Pinot gris est comparable à une vendange tardive.
Il a été médaillé d'Or au Concours des Grands Vins Blancs du Monde 2017.
A déguster en apéritif, avec des toasts de foie gras. Servez ce Pinot gris entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille 20 minutes avant la dégustation et laissez respirer en carafe ou décanteur.

Accords mets & vins : Apéritif, foie gras, desserts.
Conservation : 4 ans
 

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PINOT GRIS "PUITS DU MOINE"2013

750 ml
Vin blanc sucré, Alsace AOP, 100% Pinot gris
  PINOT GRIS
La minéralité caractéristique au nez comme au palais traduit le terroir découvert par les Moines d'Ebersmunster.
Dégustez ce Pinot Gris Le Puits du Moine servi à 12°C.

Accords mets & vins : Apéritif, foie gras à la confiture d'oignons.
Volailles rôties, cailles farcies.
Desserts, tartes.
Garde : 3 ans
 

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